Повар 4, 5 разряда отдела производства службы авиационного кейтеринга

от 50 000 ₽

Трудовые функции
- Осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технико-технологическим и технологическим картам согласно суточному производственному плану;
- Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на производстве.
- Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
- знать и соблюдать правила товарного соседства, сроков реализации продуктов, условий хранения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.

Требования
- знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, изготавливаемых на производстве
- удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию повара;
- опыт работы не менее одного года в организациях общественного питания;
- внимательность, ответственность, дисциплинированность, высокая скорость, аккуратность
- пунктуальность, честность, ответственность.

Условия работы
- оформление по законодательству РФ;
- график работы посменный, полная занятость;
- обеспечение спецодеждой;
- работа в команде;
- социальный пакет;
- доставка сотрудников вахтой к месту работы;
- стажировка по должности не менее 15 календарных дней;
- коллективная материальная ответственность;
- заработная плата от 50 000 тыс. руб.

Кравцова Людмила Николаевна 8(3462) 770-348 kravcova@airsurgut.ru
Отправить резюме