Управляющий ресторана служба авиационного кейтеринга

Обязанности

• — управление текущей деятельностью работников ресторана;
• — управление материальными ресурсами ресторана;
• — разработка концепции и стратегии развития ресторана;
• — внедрение инновационных технологий и изменений в управлении деятельностью ресторана;
• — управление конфликтными ситуациями в коллективе;
• — реализация мер по стимулированию работников ресторана, повышению их мотивации и лояльности;
• — знать и применять регламенты, стандарты, нормативно-техническую документацию, и принимать участие в их разработке;
• — знать и применять правила, технологии и компьютерные программы, используемые для расчетов с потребителями в организациях питания;
• — знать и соблюдать правила ресторанного этикета при обслуживании гостей.

Требования

• — высшее профильное образование по направлению в области общепита;
• — опыт работы - не менее 3 лет в организациях общественного питания;
• — отсутствие судимости;
• — ответственность, аккуратность, внимательное отношение к работе;
• — располагающий внешний вид;
• — приятный в общении;
• — владеть навыками делового общения, проведения собраний и совещаний трудового коллектива ресторана.

Условия работы

• — оформление по законодательству РФ;
• — график работы 5/2;
• — обеспечение форменной одеждой;
• — работа в команде;
• — возможность карьерного роста;
• — социальный пакет;
• — доставка сотрудников вахтой к месту работы;
• — стажировка по должности не менее 15 календарных дней;
• — заработная плата от 45 000 тыс. руб.

Контакты